Diabetes Gula Darah – Makanan Untuk Menjaga Gula Darah Tetap Stabil

Diabetes Gula Darah - Makanan Untuk Menjaga Gula Darah Tetap StabilUntuk penderita diabetes, walaupun makan dengan menu diet yang seimbang namun tetap yang paling utama ada makanan tertentu yang dapat membantu penderita diabetes untuk menjaga kadar gula tetap sehat.

Gula darah sendiri merupakan istilah yang mengacu kepada tingkat glukosa di dalam darah. Konsentrasi gula darah, atau tingkat glukosa serum, diatur dengan ketat di dalam tubuh. Glukosa yang dialirkan melalui darah adalah sumber utama energi untuk sel-sel tubuh.

Berikut ini makanan-makanan yang dapat menjaga gula darah tetap stabil:

  • Kayu manis

Kayu manis sudah lama diketahui sebagai bumbu yang memiliki efek yang sama seperti insulin dan dapat membantu mengurangi kadar gula darah penderita diabetes. Sebuah studi di Jerman menemukan seseorang yang mengkonsumsi ekstrak kayu manis 3x sehari selama 4 bulan mengalami penurunan kadar gula darah sebesar 10.3%

  • Salmon dan daging tanpa lemak

Daging yang tinggi kandungan protein, tidak berpengaruh banyak terhadap kadar gula darah sebagaimana karbohidrat. Ketika dikonsumsi dengan porsi yang benar, ikan, dada ayam tanpa kulit, dan daging tanpa lemak adalah pilihan yang baik untuk menu diabetes. Terutama salmon, yang telah terbukti baik karena mengandung Omega-3 yang sehat untuk jantung. Daging juga merupakan sumber Chromium, mineral yang membantu insulin untuk bekerja dengan benar dan membantu tubuh untuk mencerna karbohidrat.

  • Strawberry

Beberapa penderita diabetes menjauhi strawberry karena dianggap rasanya manis. Namun, dengan porsi yang tepat strawberry tidak akan membuat kadar gula melonjak terlalu jauh. Strawberry jauh lebih baik ketimbang biskuit atau permen.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *